Hải sản Nha Trang luôn là một trong những đặc trưng của du lịch miền biển. Thành phố Nha Trang được mẹ thiên nhiên ưu ái với phong cảnh tuyệt đẹp đến mê hồn và luôn nằm trong top bãi biển đẹp nhất Việt Nam đi cùng với nó là nguồn hải sản đa dạng và phong phú không có nơi nào so sánh được. Nơi đây nổi tiếng với những món ăn ngon nức tiếng mà giá thành vô cùng hạt dẻ.
Tôm Hùm Phô Mai
Tôm hùm dẫn đầu về độ ngon trong các loại tôm, đem nướng thôi đã ngon tuyệt cú mèo. Tôm hùm thịt rất nhiều và còn rất ngon, ngọt dai. Thêm chút thi vị cho món tôm hùm nướng sang trọng bằng phô mai trộn với chút bơ và sữa tươi là tuyệt vời luôn.
Ốc Hương Chấy Bơ Tỏi
Đi ăn ốc nhất định không nên bỏ qua món này nhé. Được coi là vua của các ốc thì ốc hương có hương vị đặc biệt thơm ngon như đúng tên gọi của nó. Phần thịt ốc kết hợp với mùi thơm dậy lên của tỏi và sốt bơ béo ngậy ngoài vỏ ốc đủ làm người ta cuốn hút mỗi lần ăn nó.
Lẩu Hải Sản
Lẩu hải sản vốn là món lẩu ngon được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Nước dùng chua cay, đậm đà cùng với phần hải sản như tôm, mực vô cùng tươi ngọt đủ khiến lòng ngất ngây mỗi khi ăn.
Gỏi Cá Mai
Gỏi cá mai vốn là món ăn ngon nổi tiếng ở Nha Trang. Thịt cá mai trong, thơm, hơi giống cá cơm và không có máu, không hề bị tanh dù ăn sống nên rất thích hợp cho các món gỏi trộn.
Cá bò da
Món cá bò da nướng giấy bạc này luôn được người dân Nha Trang ưa chuộng và thực khách khi đến với Nha Trang cũng thường xuyên thưởng thức món này. Thịt cá trắng muốt, cá tươi, ngọt cực, gia vị thấm đều, nướng giấy bạc thơm ngon, ngọt thịt. Gắp miếng cá bỏ vào miệng, thịt cá mềm tan ra ngon ngất ngây. Chấm với nước mắm hải sản nữa, vị cay cay làm tê đầu lưỡi ngon xuýt xoa.
Ốc móng tay
Ốc móng tay là món ăn không chỉ gây nghiện đối với những tín đồ hải sản bởi mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật, hấp dẫn, dễ ăn. Loại ốc này chế biến được rất nhiều món ngon: ốc móng tay xào rau muống, ốc móng tay cháy tỏi,…
Gỏi Sứa
Tới Nha Trang chắc chắn phải ăn sứa rồi. Sứa để làm gỏi phải là loại sứa có kích thước nhỏ, đặc biệt nhiều tua, thân đầy đặn và có màu trắng đục. Gỏi sứa thường được trộn cùng chuối xanh, những loại rau sống như rau răm, hành lá cùng nước gỏi chua ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt, dai của thịt sứa, 1 chút tươi xanh của rau cùng sự giòn tan của từng miếng bánh tráng khi ăn.
Lẩu Ghẹ
Lẩu ghẹ đem lên vừa nóng hổi vừa thổi vừa ăn nha. Nước lẩu ngọt thơm lừng mùi vị ghẹ tươi. Ghẹ chín vớt ra ăn, thịt ghẹ chắc dai, siêu ngon luôn nhé, nhúng rau muống với giá ăn kèm với bún ngon hết sẩy luôn.
Tôm sống
Tôm siêu tươi được phủ cải xanh xay nhuyễn như wasabi, ăn cực ngon nhé. Với mùi vị đậm đà và vị cay đặc trưng đủ khiến người ta ăn một lần nhớ mãi. Khi ăn món này hãy uống nước 7up vị chanh nhé, nó sẽ làm cho mùi vị hải sản ngon hơn nhiều và làm dịu bớt độ cay nữa đó.
Mực nướng
Món này vốn rất quen thuộc nhưng vẫn đủ sức gây hấp dẫn với tất cả mọi người mỗi khi nhắc tới nó. Mực nướng không quá khô, còn độ ngọt và nước nên khi ăn cảm nhận được độ giòn. Món này ăn cùng với vài miếng dưa leo và ít rau răm, chấm chung với muối ớt xanh là bá cháy.
Du lịch Nha Trang chắc chắn bạn không được bỏ qua các loại hải sản Nha Trang tươi ngon hấp dẫn đâu đấy. Cơn lốc hải sản chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác tuyệt vời hơn bao giờ hết.
Xem thêm các bài viết tại Nhà hàng Yến Nhi để có thêm nhiều thông tin bổ ích và thú vị nhé!